Détails du produit
Fruits de lèvres
Dés de fruits lyophilisés
Poudre de fruits lyophilisée
Spécification
| Article | Framboises lyophilisées | |||
| Matériels | pomme, banane, myrtille, fruits de dragon, durian, figue, jacquier, citron, mangue, fruits mélangés, mûrier, papaye, pêche, ananas, fraise | |||
| Goût | Doux, aigre, parfum de fruits | |||
| Taille | Pièce entière, 5 ~ 7 mm, 6 * 6 * Cube de 6 mm, personnalisé | |||
| Processus de séchage | Technologie de séchage à l'aspirateur de congélation | |||
| Durée de conservation | 18 mois | |||
| Stockage | À l'endroit cool et séché | |||
| Conditionnement | sac / personnalisé | |||
| Max. Humidité (%) | 5% | |||
| Certificats | BRC / HACCP / Halal / Kosher / GMP | |||
Détails du produit
Profil de l'entreprise
29 lignes de production standard élevées
Équipe de R&D professionnelle, les produits nouvellement développés sont devenus des produits populaires dans l'industrie
Gestion de qualité parfaite, certificat complet, exportation sans souci
L'un des fournisseurs d'aliments de l'aviation
Prenez des échantillons gratuitement, un service un à un
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Emballage automatique
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Produits lyophilisés Q&R
1. Qu'est-ce que le lyophilisation?
Le lyophilisation, également connu sous le nom de lyophilisation, est un processus d'élimination de l'eau d'un produit en le congelant, puis en le plaçant dans le vide pour évaporer les cristaux de glace. Il en résulte un produit sec et léger qui peut être réhydraté en cas de besoin.
2. Pourquoi les produits sont-ils lyophilisés?
Les produits sont lyophilisés pour prolonger leur durée de conservation tout en maintenant leur qualité et leur valeur nutritionnelle. Le lyophilisation élimine la majeure partie de l'humidité d'un produit, réduisant le risque de détérioration et la croissance des micro-organismes. De plus, les produits lyophilisés peuvent être stockés à température ambiante pendant des périodes plus longues sans avoir besoin de réfrigération ou de conservateurs.
3. Quels types de produits peuvent être lyophilisés?
Une large gamme de produits peut être lyophilisée, y compris les fruits, les légumes, les viandes, les produits laitiers et même les produits pharmaceutiques. Le processus est particulièrement utile pour les produits fragiles ou sensibles à la chaleur qui ne peuvent pas résister aux méthodes de déshydratation traditionnelles.
4. Combien de temps les produits lyophilisés peuvent-ils être stockés?
Avec des conditions de stockage appropriées, les produits lyophilisés peuvent être stockés pendant plusieurs années. Les conditions de stockage idéales comprennent le maintien des produits dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec loin de la lumière.
5. Comment réhydrater les produits lyophilisés?
Pour réhydrater les produits lyophilisés, ajoutez simplement l'eau et attendez que le produit absorbe l'eau. La quantité d'eau et le temps requis pour la réhydratation varie en fonction du produit et de son utilisation prévue.
6. Y a-t-il une différence de goût entre les produits frais et lyophilisés?
Il peut y avoir des différences de goût entre les produits frais et lyophilisés, mais généralement, les produits lyophilisés conservent une grande partie de leur saveur d'origine et de leur contenu nutritionnel.
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