Quel est l'avenir du maïs lyophilisé?

Le maïs sucré lyophilisé appartient au domaine du traitement en profondeur des produits agricoles et de la ligne de touche. Les produits agricoles et touristiques de la Chine sont extrêmement riches en ressources, avec de nombreuses variétés, de bonne qualité et un prix bas. Par conséquent, il est urgent de réaliser une valeur ajoutée par un traitement profond. D'une part, il existe de nombreux types de plantes à base de plantes chinoises, d'animaux rares et de plantes en Chine, qui peuvent produire des produits de lyophilisation rares. De l'autre côté, la main-d'œuvre en Chine, les coûts de traitement relativement bas. Ce type de nourriture lyophilisée à faible coût a une grande attraction pour les hommes d'affaires étrangers. On peut dire que le développement de l’industrie alimentaire lyophilisée sera un bon moyen de réaliser la valeur ajoutée des produits agricoles de la Chine.

 

Étant donné que les aliments sont secs dans des conditions à basse température et à l'oxygène, les nutriments d'origine des aliments sont presque imperméables à tout dommage, il est donc aussi nutritif que les aliments frais. De plus, le taux de déshydratation élevé de plus de 95% prolonge également considérablement la durée de conservation de ce type de nourriture. Dans le cas d'un bon emballage, les aliments lyophilisés peuvent être stockés à température ambiante pendant plus de 5 ans sans conservateur, et le poids est extrêmement léger et pratique pour le transport.

 

À l'heure actuelle, les tranches de fruits lyophilisées et la soupe instantanée lyophilisée volent non seulement sur les tables de salle à manger de première classe et d'équipage de dizaines de vols de 13 compagnies aériennes nationales, mais sont également populaires dans les supermarchés dans les grandes villes comme Beijing et Shanghai. Dans un avenir prévisible, l'impact des aliments lyophilisés sur la vie des gens sera plus large.