Qu'est-ce que les pommes séchées au gel?

Théoriquement, presque tous les aliments contenant de l'eau peuvent être lyophilisés. Mais pour certains aliments qui ont trop de sucre ou de gélatine, ou trop froid au point eutectique, il est relativement difficile de se congeler. Outre les légumes et les fruits, le lyophilisation est également facile à préserver les produits laitiers, de gros morceaux de nourriture et même des repas entiers.

 

Comparé à d'autres fruits transformés, la nutrition des fruits lyophilisés est la plus proche de celle des fruits frais.  Il est également facile à stocker et à transporter, et c'est un aliment très sympathique pour les commerçants.

 

Bien que les pommes puissent être consommées toute l'année maintenant, mais l'automne et l'hiver sont la saison où toutes sortes de pommes mûrissent et arrivent sur le marché. Habituellement mangé cru, il existe de nombreuses façons de goûter les pommes.

1. Le goût de la compote de pommes est l'essence concentrée des pommes. Bien qu'il ne soit pas aussi croustillant que des pommes fraîches, elle a un goût fort.

2. pommes séchées ， de la manière alternative de manger des pommes, les fruits secs sont absolument incontournables.

3. Appliquez la pulpe, fabriquée à partir de fruits frais, avec élasticité, goût doux et sucré.

4. Les tranches de pomme séchées à la recherche, différentes des tranches de pomme traditionnelles, déshydratent la pomme dans les conditions sèches et froides, maintenant le goût pur et le goût plein de la pomme et leur goût net.

5. sur les tranches de pommes, qui ont un goût légèrement plus léger que les autres pommes séchées car elles sont cuites.

6. Appliquez le jus, si vous voulez le jus de pomme le plus pur, utilisez un presse-agrumes. Bien qu'il y ait beaucoup de jus de pomme sur le marché, il est inévitable d'ajouter des additifs pour prolonger la durée de conservation.