Les fruits secs sont-ils bons pour les diabétiques

Si vous souffrez de diabète, quelqu'un a probablement dit que vous ne devriez pas manger de fruits. Des fruits entiers et frais sont pleins de fibres, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, ce qui en fait un groupe alimentaire riche en nutriments qui peut certainement faire partie d'un plan de traitement du diabète sain. Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent être prudentes, car certains types de fruits peuvent affecter plus la glycémie que d'autres. 

Vous devez savoir quels fruits vous affectent le plus, prendre des décisions intelligentes sur les fruits que vous consomment et comprendre les bonnes portions. Lorsque vous choisissez des fruits, essayez de vous en tenir à un fruit servi à chaque repas ou collation et ne mangez que des fruits uniquement en petites portions. 

N'oubliez pas qu'une portion de fruits est égale à environ 15 grammes de glucides, afin que vous puissiez manger des fruits dans la limite d'une portion. La quantité de fruits qui peut être consommée dans cette limite de portion dépend du type de fruits. 

Ceci est particulièrement important si vous avez des problèmes de glycémie tels que le diabète ou que vous essayez de perdre du poids. Lorsque vous mangez des fruits secs, assurez-vous de vous en tenir à 1/4 tasse par portion et de le manger avec des noix, ce qui aidera à réduire votre réponse à l'insuline en équilibrant la teneur en sucre avec des protéines et des graisses saines. Vous avez de meilleures chances de garder votre glycémie sous contrôle si vous pouvez combiner les fruits avec des protéines et des graisses de diverses manières, comme remplir le caillé du caillé avec de l'ananas, l'ajout de baies à un smoothie en protéines ou tremper des tranches de pomme dans du beurre de noix ou du tahini. Si vous avez un problème de glycémie avec le diabète et évitez les fruits secs et le jus, il est plus facile de le garder sous contrôle. 

Pour aggraver les choses, les fruits secs contiennent du sucre supplémentaire, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie, en particulier dans les produits sucrés. 

Les sulfites sont également souvent utilisés pour préserver les fruits et l'empêcher de devenir brun, mais les fruits frais sont beaucoup plus sensibles aux sulfites que les fruits secs en raison de sa forte teneur en sucre. 

Fruits séchéset le jus de fruits contiennent plus de sucre que les fruits frais ou surgelés et ont tendance à augmenter la glycémie plus facilement. Choisir des fruits à faible teneur en sucre et le respect des fruits à sucre élevés est une aide utile pour les diabétiques. 

La fibre est des glucides qui ne sont pas absorbés par le corps, ce qui signifie qu'ils n'augmentent pas la glycémie. L'American Diabetes Association encourage les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète à suivre un régime riche en fibres, y compris les fruits. La sensibilisation aux différences entre les fruits et légumes élevés et faibles de sucre peut aider les diabétiques à faire des choix alimentaires conscients pour favoriser une glycémie saine. 

Les fibres alimentaires peuvent également aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, qui sont toutes deux plus à risque de développer un diabète. Les fibres sont absorbées par le corps sous forme d'aliments riches en fibres tels que les fruits, les légumes et les noix qui contrôlent la glycémie. 

On dit souvent aux personnes diabétiques de ne pas manger de fruits car cela augmenterait leur glycémie. Les glucides ont une influence négative sur la glycémie et peuvent augmenter la glycémie vers le haut ou vers le bas dès qu'elles sont consommées. 

Pour les personnes atteintes de diabète, il peut être utile de savoir quels fruits contiennent du sucre élevé ou bas et quelles autres choses à considérer lors du choix des fruits pour le diabète. Vous pouvez également profiter de fruits avec d'autres aliments tels que des noix, des graines, des fruits et des légumes. 

Les personnes atteintes de diabète ont probablement été invitées à limiter le sucre sucré et à manger un morceau de fruits au lieu d'aliments chargés de sucre tels que les patates douces, le maïs ou le thé sucré.

Les fruits frais sont toujours une bonne option à inclure dans votre alimentation mais limitez les glucides et les sucres. Les fruits secs peuvent également être limités en calories et calories par portion, selon l'American Diabetes Association (ADA). 

Si vous souffrez de diabète, les fruits secs peuvent toujours faire partie d'une alimentation saine tant que vous choisissez des fruits à faible teneur en sucre, choisissez des fruits et légumes et faites attention à la taille de votre portion. Il y a certaines préoccupations concernant la quantité de sucre dans les fruits secs, mais dans la version non sucrée, le sucre se produit naturellement et n'a pas d'effet significatif sur la réponse glycémique. Les fruits séchés peuvent également être sucrés avec du sucre ajouté, donc les diabétiques peuvent devoir les limiter. 

Les nutritionnistes de New York ont ​​déclaré: «N'ayez pas peur des fruits secs, mais choisissez des variétés non sucrées parce qu'elles sont naturellement sucrées. 

Il est bien connu que les personnes atteintes de diabète devraient manger une variété de fruits et légumes pour optimiser la nutrition et la santé. En général, les fruits sont un comportement alimentaire sain qui est associé à une glycémie saine et à un faible indice glycémique, ce qui signifie que le risque d'augmenter la glycémie et la pression artérielle est plus faible. De nombreux fruits et légumes contiennent des quantités importantes de fibres et de nombreux micronutriments bénéfiques, y compris des vitamines et des minéraux. 

Mais beaucoup de gens ont du mal à manger des fruits et légumes, en particulier des frais, qui sont généralement consommés peu de temps après l'achat.