Une variété de caramels liofilizados, y compris des caramelos arcoíris liofilizados, des malvaviscos liofilizados, des gomitas liofilizadas, etc.

Si vous souffrez de diabète, quelqu’un vous a probablement dit que vous ne devriez pas manger de fruits. Les fruits frais entiers regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants, ce qui en fait un groupe alimentaire riche en nutriments qui peut certainement faire partie d’un plan de traitement sain du diabète. Cependant, les personnes atteintes de diabète doivent être prudentes, car certains types de fruits peuvent affecter davantage la glycémie que d’autres. 

Vous devez savoir quels fruits vous affectent le plus, prendre des décisions judicieuses concernant les fruits que vous consommez et comprendre la bonne taille des portions. Lorsque vous choisissez des fruits, essayez de vous en tenir à un fruit servi à chaque repas ou collation et mangez-les uniquement en petites portions. 

N'oubliez pas qu'une portion de fruit équivaut à environ 15 grammes de glucides, vous pouvez donc manger des fruits dans la limite d'une portion. La quantité de fruits pouvant être consommée dans cette limite de portion dépend du type de fruit. 

Ceci est particulièrement important si vous souffrez de problèmes de glycémie tels que le diabète ou si vous essayez de perdre du poids. Lorsque vous mangez des fruits secs, assurez-vous de vous en tenir à 1/4 de tasse par portion et de les manger avec des noix, ce qui contribuera à réduire votre réponse insulinique en équilibrant la teneur en sucre avec des protéines et des graisses saines. Vous avez de meilleures chances de contrôler votre glycémie si vous pouvez combiner des fruits avec des protéines et des graisses de différentes manières, par exemple en remplissant du caillé d'ananas, en ajoutant des baies à un smoothie protéiné ou en trempant des tranches de pomme dans du beurre de noix ou du tahini. Si vous avez un problème de glycémie lié au diabète et évitez les fruits secs et les jus, il est plus facile de le contrôler. 

Pour aggraver les choses, les fruits secs contiennent du sucre supplémentaire, ce qui peut entraîner une augmentation du taux de sucre dans le sang, notamment dans les produits sucrés. 

Les sulfites sont également souvent utilisés pour conserver les fruits et éviter qu'ils ne brunissent, mais les fruits frais sont beaucoup plus sensibles aux sulfites que les fruits secs en raison de leur forte teneur en sucre. 

Fruits secset les jus de fruits contiennent plus de sucre que les fruits frais ou surgelés et ont tendance à augmenter plus facilement la glycémie. Choisir des fruits à faible teneur en sucre et respecter les fruits à forte teneur en sucre est une aide utile pour les diabétiques. 

Les fibres sont des glucides qui ne sont pas absorbés par l’organisme, ce qui signifie qu’elles n’augmentent pas la glycémie. L'American Diabetes Association encourage les personnes atteintes de prédiabète ou de diabète à avoir une alimentation riche en fibres, notamment en fruits. La prise de conscience des différences entre les fruits et légumes riches et faibles en sucre peut aider les diabétiques à faire des choix alimentaires conscients afin de favoriser une glycémie saine. 

Les fibres alimentaires peuvent également contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, qui présentent toutes deux un risque plus élevé de développer un diabète. Les fibres sont absorbées par l’organisme sous forme d’aliments riches en fibres tels que les fruits, les légumes et les noix qui contrôlent la glycémie. 

On dit souvent aux personnes atteintes de diabète de ne pas manger de fruits car cela augmenterait leur glycémie. Les glucides ont une influence négative sur la glycémie et peuvent faire augmenter ou diminuer la glycémie dès qu’ils sont consommés. 

Pour les personnes atteintes de diabète, il peut être utile de savoir quels fruits contiennent beaucoup ou peu de sucre et quels autres éléments prendre en compte lors du choix des fruits pour le diabète. Vous pouvez également déguster des fruits avec d’autres aliments tels que des noix, des graines, des fruits et des légumes. 

On a probablement demandé aux personnes atteintes de diabète de limiter leur consommation de sucre sucré et de manger un fruit au lieu d'aliments riches en sucre comme les patates douces, le maïs ou le thé sucré.

Les fruits frais sont toujours une bonne option à inclure dans votre alimentation, mais limitez les glucides et les sucres. Les fruits secs peuvent également être limités en calories et en calories par portion, selon l'American Diabetes Association (ADA). 

Si vous souffrez de diabète, les fruits secs peuvent toujours faire partie d'une alimentation saine à condition de choisir des fruits à faible teneur en sucre, des fruits et légumes et de faire attention à la taille de vos portions. La quantité de sucre contenue dans les fruits secs suscite certaines inquiétudes, mais dans la version non sucrée, le sucre est présent naturellement et n'a pas d'effet significatif sur la réponse glycémique. Les fruits secs peuvent également être sucrés avec du sucre ajouté, les diabétiques devront donc peut-être les limiter. 

Les nutritionnistes de New York ont ​​déclaré : « N’ayez pas peur des fruits secs, mais choisissez des variétés non sucrées car elles sont naturellement sucrées. 

Il est bien connu que les personnes atteintes de diabète devraient manger une variété de fruits et légumes pour optimiser leur nutrition et leur santé. En général, les fruits constituent un comportement alimentaire sain associé à un taux de sucre dans le sang sain et à un faible indice glycémique, ce qui signifie que le risque d'augmentation de la glycémie et de la tension artérielle est plus faible. De nombreux fruits et légumes contiennent des quantités importantes de fibres et de nombreux micronutriments bénéfiques, notamment des vitamines et des minéraux. 

Mais de nombreuses personnes ont des difficultés à manger des fruits et légumes, notamment frais, qui sont généralement consommés peu de temps après leur achat.