Introduction au thé instantané

        En termes de solubilité, il existe deux types de thé instantané: le thé froid et le thé chaud. Le prix du thé instantané sur le marché international est environ 10 fois celui du thé sec. De plus, plus les pays sont développés, plus la consommation est grande. Par exemple, la consommation de thé instantané aux États-Unis représente environ 1/3 de la consommation de thé, environ 30 000 tonnes par an. Le développement du thé instantané en Chine a commencé à partir des années 1970 à Shanghai, Changsha, Hangzhou et d'autres endroits, et a pris forme jusqu'à présent.

 

      Le thé instantané peut être rapidement développé, ce qui est inséparable à partir de ses caractéristiques inhérentes. Le thé instantané est le produit d'une transformation profonde des feuilles de thé. Les matières premières proviennent d'un large éventail de sources et ne sont pas limitées par l'origine du thé. Les produits finis de thé instantané peuvent être directement ivres et peuvent être mélangés avec du jus de fruits, du sucre et d'autres matériaux auxiliaires pour boire, afin de répondre aux besoins des différents consommateurs; Le thé instantané est conforme aux exigences de l'hygiène alimentaire et de la sécurité. Les métaux lourds, les résidus de sable et de gravier et de pesticides transportés dans les matières premières sont retirés avec des résidus de feuilles en cours de traitement instantané du thé. On peut dire que le thé instantané presque aucune composante de pollution est une boisson relativement pure; La production instantanée de thé est facile à réaliser la mécanisation, l'automatisation et la continuité. Le thé instantané est de petite taille, ferme, de poids léger, moins de fret, commode à boire, froid et chaud à boire et sans lie, répondant aux besoins du rythme rapide de la vie moderne.

       Le processus de fabrication du thé instantané comprend: le traitement de l'eau, la sélection des matériaux, l'extraction, la filtration, la purification, la concentration, le mélange et le séchage. Le traitement instantané du thé n'est pas simplement pour concentrer et sécher la soupe au thé, il doit utiliser des moyens de haute technologie pour surmonter les problèmes de dissolution à dissoudre, facile à déliquescence, pas d'arôme de thé. Parce que la concentration et le séchage du jus de thé instantané sont la clé, la concentration générale de chaleur, facile à remplacer la saveur du thé, la soupe au thé facile à brunir. Par conséquent, il a commencé à étudier l'application de la technologie normale de concentration de membrane de température, l'effet est très bon, la concentration dite de la membrane, est de choisir un fait de porosité de la membrane semi-perméable, seulement permettre aux molécules d'eau de passer à travers, et les substances sèches du thé ne peuvent pas passer, de sorte que l'eau dans une certaine mesure, pour atteindre le but de la concentration. 

    Le processus de fabrication du thé instantané comprend: le traitement de l'eau, la sélection des matériaux, l'extraction, la filtration, la purification, la concentration, le mélange et le séchage. Le traitement instantané du thé n'est pas simplement pour concentrer et sécher la soupe au thé, il doit utiliser des moyens de haute technologie pour surmonter les problèmes de dissolution à dissoudre, facile à déliquescence, pas d'arôme de thé. Parce que la concentration et le séchage du jus de thé instantané sont la clé, la concentration générale de chaleur, facile à remplacer la saveur du thé, la soupe au thé facile à brunir. Par conséquent, il a commencé à étudier l'application de la technologie normale de concentration de membrane de température, l'effet est très bon, la concentration dite de la membrane, est de choisir un fait de porosité de la membrane semi-perméable, seulement permettre aux molécules d'eau de passer à travers, et les substances sèches du thé ne peuvent pas passer, de sorte que l'eau dans une certaine mesure, pour atteindre le but de la concentration.