Comment le yaourt FD (lyophilisé) est-il bon pour votre corps
10 月 -21-2020
Délicieux yaourt et grands avantages
1. Il est riche en nutriments importants
Le yaourt contient une partie de presque tous les nutriments dont votre corps a besoin.
Il est connu pour contenir beaucoup de calcium, un minéral nécessaire aux dents et aux os sains. Une seule tasse offre 49% de vos besoins quotidiens en calcium.
Il est également riche en vitamines B, en particulier la vitamine B12 et la riboflavine, qui peuvent tous deux protéger contre les maladies cardiaques et certaines malformations congénitales du tube neural.
Une tasse offre également 38% de votre besoin quotidien de phosphore, 12% pour le magnésium et 18% pour le potassium. Ces minéraux sont essentiels pour plusieurs processus biologiques, tels que la régulation de la pression artérielle, du métabolisme et de la santé osseuse.
Un nutriment que le yaourt ne contient pas naturellement est la vitamine D, mais elle est généralement fortifiée avec elle. La vitamine D favorise la santé des os et du système immunitaire et peut réduire le risque de certaines maladies, y compris les maladies cardiaques et la dépression.
2. Il est riche en protéines
Le yaourt fournit une quantité impressionnante de protéines, avec environ 12 grammes par 7 onces (200 grammes).
Il a été démontré que les protéines soutiennent le métabolisme en augmentant votre dépense énergétique, ou le nombre de calories que vous brûlez tout au long de la journée.
Il est également important d'obtenir suffisamment de protéines pour la régulation de l'appétit, car il augmente la production d'hormones qui signalent la plénitude. Il peut réduire automatiquement le nombre de calories que vous consommez dans l'ensemble, ce qui est bénéfique pour le contrôle du poids.
Dans une étude, les sujets qui ont grignoté du yaourt avaient moins faim et consomment 100 calories de moins au dîner, par rapport à ceux qui mangeaient des collations en protéines à bas prix avec la même quantité de calories.
Les effets favorisant la plénitude du yaourt sont encore plus importants si vous mangez du yaourt grec, qui est une variété très épaisse qui a été tendue. Il est plus élevé en protéines que le yaourt ordinaire, offrant 22 grammes par 7 onces (200 grammes).
Il a été démontré que le yaourt grec influence le contrôle de l'appétit et retarde les sentiments de faim plus que le yaourt ordinaire avec moins de protéines.
3. Certaines variétés peuvent bénéficier à la santé digestive
Certains types de yaourt contiennent des bactéries vivantes, ou des probiotiques, qui faisaient soit une partie de la culture du démarreur ou ajouté après pasteurisation.
Ceux-ci peuvent bénéficier à la santé digestive lorsqu'elles sont consommées.
Malheureusement, de nombreux yaourts ont été pasteurisés, ce qui est un traitement thermique qui tue les bactéries bénéfiques qu'ils contiennent.
Pour vous assurer que votre yaourt contient des probiotiques efficaces, recherchez-en un qui contient des cultures actives en direct, qui devraient être répertoriées sur l'étiquette.
Certains types de probiotiques trouvés dans le yaourt, comme Bifidobactéries et LactobacillusIl a été démontré que les symptômes inconfortables du syndrome du côlon irritable (IBS), qui est un trouble commun qui affecte le côlon.
Une étude avait des patients IBS consommer régulièrement du lait fermenté ou du yaourt qui contenait Bifidobactéries. Après seulement trois semaines, ils ont signalé des améliorations dans les ballonnements et la fréquence des selles - les effets observés après six semaines.
Une autre étude a révélé que le yaourt avec Bifidobactéries Amélioration des symptômes digestifs et qualité de vie liée à la santé chez les femmes qui n'avaient pas de condition diagnostiquée.
En outre, plusieurs études ont montré que les probiotiques peuvent protéger contre la diarrhée associée aux antibiotiques, ainsi que la constipation.
4. Il peut renforcer votre système immunitaire
La consommation de yaourt - surtout si elle contient des probiotiques - peut-être régulièrement renforcer votre système immunitaire et réduire votre probabilité de contracter une maladie.
Il a été démontré que des probiotiques réduisent l'inflammation, qui est liée à plusieurs conditions de santé allant des infections virales aux troubles intestinaux.
La recherche montre que dans certains cas, les probiotiques peuvent également aider à réduire l'incidence, la durée et la gravité du rhume.
De plus, les propriétés d'amélioration immunitaire du yaourt sont dues en partie à son magnésium, son sélénium et son zinc, qui sont des traces de minéraux connus pour le rôle qu'ils jouent dans la santé du système immunitaire.
Les yaourts enrichie de la vitamine D peuvent encore augmenter la santé immunitaire. La vitamine D a été étudiée pour son potentiel pour prévenir les maladies telles que le rhume et la grippe communs.
