Candy lyophilisé: une nouvelle tendance dans l'industrie alimentaire

Candy lyophilisé: une nouvelle tendance dans l'industrie alimentaire

 

Dans le développement de l'industrie alimentaire américaine, les bonbons lyophilisés sont devenus un nouveau format commercial. Par rapport aux bonbons traditionnels, il a non seulement un goût et une durée de conservation uniques, mais peut également affiner la texture et le goût des bonbons, ce qui les rend plus conformes aux besoins de goût des consommateurs.

 

Il est entendu que des bonbons lyophilisés ont été largement utilisés dans divers aliments depuis son émergence. Par exemple, l'ajout de bonbons lyophilisés au yaourt, aux fromages, etc. peut enrichir le goût et la valeur nutritionnelle du produit; L'ajout de bonbons lyophilisés aux biscuits, desserts et autres produits peut rendre le produit plus net et plus beau.

 

Comme le marché a des exigences de plus en plus élevées pour une nutrition saine et une qualité des aliments, l'industrie alimentaire explore constamment comment améliorer la qualité des produits grâce à l'innovation technologique. L'émergence de bonbons lyophilisés a apporté de nouvelles opportunités commerciales et de développement à l'industrie alimentaire. On pense que dans un avenir proche, la technologie de lyophilisation sera progressivement appliquée à davantage de domaines de fabrication des aliments.