Saveurs de fruits séchés

Saveurs de fruits séchés

L'utilisation de fruits lyophilisés comme garniture est un excellent moyen de profiter d'une collation ou d'un dessert sans beaucoup de graisse et de sucre. Les fruits sont légers, nets et aérés, ce qui les rend parfaits pour ajouter aux recettes. Ils sont également faciles à trouver dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels. Il est préférable de les stocker dans un conteneur hermétique.

Vous pouvez manger des fruits lyophilisés comme ajout aux céréales, au granola ou au yaourt. C'est aussi une bonne idée de le mélanger dans votre mélange de sentiers, car il a un croquant satisfaisant. Le processus de séchage de gel a l'avantage supplémentaire de préserver de nombreuses vitamines et nutriments. La saveur du fruit est également concentrée, ce qui signifie qu'elle est plus facile à manger.

Vous pouvez également utiliser des fruits lyophilisés pour faire des truffes au chocolat. Au lieu de rouler la truffe au chocolat dans une poudre ordinaire, roulez la truffe dans les fruits lyophilisés. Cela lui donnera un peu plus de croquant et de saveur sucrée.

Vous pouvez acheter des fruits lyophilisés dans des magasins spécialisés, des magasins axés sur la santé ou des détaillants en ligne. Le processus de séchage de gel élimine la majeure partie de l'eau du fruit. Cela lui permet de durer beaucoup plus longtemps que les produits frais. Il est également stable. Les saveurs sont souvent plus brillantes et plus concentrées que les fruits frais.

Les fruits lyophilisés sont généralement coupés en cubes. Il est également disponible en poudre fine. Cela peut être un délicieux ajout aux biscuits, à la crème glacée et à d'autres produits de boulangerie. C'est aussi un excellent ingrédient dans les smoothies et les milkshakes. C'est génial comme garniture pour une céréale ou une salade de fruits. C'est aussi une alternative saine aux croustilles. Il est facile à trouver dans l'allée des collations de votre épicerie ou de votre magasin d'aliments naturels.

Vous pouvez également acheter des fruits lyophilisés dans une variété de saveurs. Il s'agit notamment des bleuets, de la mandarine, des canneberges, des pommes et des pêches. Il y a même des saveurs spéciales comme la mangue, l'ananas et la grenade. Ceux-ci peuvent être un ajout amusant à votre mélange de sentiers ou à vos smoothies.

Vous pouvez également acheter des fruits lyophilisés dans des packs de tailles de collation, qui sont pratiques lorsque vous voyagez ou lorsque vous êtes occupé. Ils durent également longtemps, vous pouvez donc économiser de l'argent.