Une variété de caramels liofilizados, y compris des caramelos arcoíris liofilizados, des malvaviscos liofilizados, des gomitas liofilizadas, etc.

Les bonbons lyophilisés « croustillants et non collants » ont inauguré une nouvelle ère de bonbons américains

 

Les bonbons traditionnels font depuis longtemps partie intégrante du marché américain des snacks, mais à mesure que les préoccupations des consommateurs concernant le sucre et d'autres additifs augmentent, une demande pour de nouveaux types de bonbons apparaît. Récemment, un nouveau type de bonbons appelés bonbons lyophilisés est devenu un favori parmi les amis américains.

 

Comparés aux bonbons traditionnels, les bonbons lyophilisés présentent de nombreuses caractéristiques exceptionnelles. Tout d'abord, en raison du traitement de déshydratation et de l'utilisation de la technologie de séchage sous vide, les bonbons lyophilisés ont une très faible teneur en humidité, ils sont donc assez stables pendant le stockage, le transport et l'utilisation ; Deuxièmement, puisqu'une partie de l'humidité du bonbon a été éliminée, le croustillant du bonbon lyophilisé est grandement amélioré, il est facile à digérer et à absorber, et moins de sucre est absorbé, ce qui le rend plus sûr et plus sain.

 

En fait, les consommateurs se tournent vers une demande croissante de produits de collation plus sains et plus durables, car il a été démontré que les additifs tels que les graisses, le cholestérol ou les colorants artificiels sont liés à de nombreux problèmes de santé. C’est dans ce contexte que les bonbons lyophilisés ont conduit à l’arrivée d’une nouvelle ère de bonbons américains grâce à leur méthode de production unique et leur style sain.